Grzybnia Trufla Letnia

Wyselekcjonowana grzybnia - Trufla letnia ( Tuber aestivum )

Trufle są wprawdzie rozpowszechnione niemal na całym świecie, występują jednak jedynie na półkuli północnej. Najcenniejsze egzemplarze rosną w lasach liściastych północnego wybrzeża Morza Śródziemnego, w truflowych rejonach Francji i Włoch. Nieprawdą jest jednak przekonanie, że trufle są tak rzadkie i nie występują w północnej Europie. Przed wojną, w naszym regionie było wiele stanowisk występowania trufli, Niemcy i Polska jeszcze do lat 20 XX wieku były krajami eksportującymi trufle na dużą skalę. Wskutek wojen światowych, stanowiska i tradycje zostały utracone i popadły w zapomnienie. Ale dzisiaj, w całej Europie północnej, a także w Polsce pojawia się wiele nowych stanowisk występowania trufli. Dzięki zastosowaniu wyselekcjonowanej grzybni Trufli letniej możemy spróbować wyhodować te niecodzienne grzyby, także w naszych ogrodach. Należy jednak pamiętać, że do rozwoju grzybni niezbędne będzie sąsiedztwo odpowiednich gatunków drzew, najczęściej będzie to dąb i buk oraz odpowiednie podłoże o odczynie zasadowym, 7,5 -8,0 pH. Przy odrobinie szczęścia również i my będziemy mogli cieszyć się tymi wyjątkowymi grzybami.

Trufla letnia jest to jeden z nielicznych gatunków występujących w naszym kraju. Naturalne stanowiska odnajdywane są na terenie południowej Polski, a od kilku lat z powodzeniem podejmuje się próby hodowli zakładając eksperymentalne uprawy tego gatunku.

Porady dotyczące uprawy

Aplikować grzybnię od połowy marca do listopada. W miejscu aplikacji grzybni powinny rosnąć stosunkowo młode drzewa liściaste, 6-10 lat ( leszczyna, dąb, buk ). Jako podłoże należy zastosować ziemię ogrodniczą o odczynie zasadowym, optymalnie 7,9 pH. Trufla lubi gleby przepuszczalne o niskim zakwaszeniu i dobrze napowietrzone.

Uprawa i pielęgnacja

1. Wokół pnia drzewa wykopać 3 otwory o średnicy 30-40 cm i głębokości 15 cm. Otwory wykopać w odległości 0,5–5m ( ok. 10 średnic pnia ) od pnia drzewa.
2. Otwory wypełnić do połowy przygotowanym podłożem, następnie umieścić grzybnię w proporcji 1/3 opakowania na każdy otwór. Zasypać podłożem do poziomu gruntu i mocno ubić.
3. Miejsce aplikacji starannie podlać, 1 wiadro wody wokół każdego dołka.
4. Przykryć warstwą liści, igieł, mchu, gałązek itp. z lasu.
5. Dobry wpływ na rozwój grzybni ma zastosowanie roztworu cukru ( 10 g na 10 litrów wody )
6. W okresie owocowania, w przypadku braku opadów zaleca się cykliczne zwilżanie gleby.

Owocowanie

W sprzyjających warunkach pierwsze owocowanie występuje po 5-6 latach od aplikacji grzybni. Grzybnia może owocować nawet 20-30 lat.

Wydajność

W sprzyjających warunkach, w ciągu jednego roku, pod jednym drzewem możemy zebrać kilka sztuk grzybów.

Opakowanie

Wyselekcjonowana grzybnia biologiczna 10g. Prawdopodobieństwo plonowania 85% - 87%

Uwaga! Grzybnia Trufli białej wysyłana jest w opakowaniach zastępczych, z dołączoną instrukcją aplikacji.

Amatorska uprawa mikoryzowych grzybów leśnych ( Mikoryza - zjawisko współżycia grzybów z korzeniami drzew ) nie gwarantuje rezultatu, ponieważ plonowanie grzybów jest silnie uzależnione od pogody oraz wielu innych czynników. Do ich uprawy należy stworzyć warunki najbardziej zbliżone do naturalnych oraz aplikować grzybnię zgodnie z instrukcją. Przy wystąpieniu odpowiednich warunków klimatycznych, możemy w stosunkowo krótkim czasie liczyć na dobre wyniki.