Producenci
Promocje
Grzybnia do usuwania pni drzew
Grzybnia do usuwania pni drzew
39,00 zł 27,90 zł
szt.
Grzybnia Trufli czarnej, Trufla czarnozarodnikowa
Grzybnia Trufli czarnej, Trufla czarnozarodnikowa
39,00 zł 29,90 zł
szt.
Grzybnia Trufli białej, Trufla piemoncka
Grzybnia Trufli białej, Trufla piemoncka
39,00 zł 29,90 zł
kg
Produkt dnia
Grzybnia Kurki -  Pieprznik jadalny
Grzybnia Kurki - Pieprznik jadalny
25,90 zł
szt.
Grzybnia do usuwania pni drzew
Grzybnia do usuwania pni drzew
39,00 zł 27,90 zł
szt.
Jak zbierać grzyby leśne
Jak zbierać grzyby

 Kulturalny człowiek powinien sobie uświadamiać, że zbieranie grzybów wymaga przestrzegania pewnych norm. Elementem etyki zbieracza grzybów jest nie tylko sposób zbierania grzybów, ale również właściwy stosunek do naturalnego środowiska. Zbieramy zasadniczo tylko te grzyby, które chcemy wziąć do domu, zaś inne gatunki pozostawiamy nienaruszone. Może zainteresuje się nimi ktoś, kto przyjdzie po nas. W lesie zachowujemy się cicho i spokojnie, żeby swoją obecnością nie zakłócać atmosfery i nie płoszyć zwierząt.

czytaj całość »
Trufle grzyby na wagę złota
Trufle grzyby na wagę złota

 Substancje aromatyczne wielu grzybów jadalnych są nie tylko cenione przez smakoszy, ale odpowiednio opłacane. Do takich kosztownych delikatesów zalicza się owocujące  pod powierzchnią gleby trufle, które podobnie jak znane smardze należą do woreczniaków. W uprawie trufli kryje się wiele tajemnic. Trufle mają specyficzne potrzeby. Wymagają łagodnego klimatu, wapiennej gleby, odpowiedniego drzewa- partnera, nasłonecznienia i przeważających okresów suszy oraz burzowych ulew we właściwym czasie. Pierwsze owocniki pojawiają się dopiero po 8-10 latach wzrostu grzybni. Po 20-30 latach grzybnia wyczerpuje się, toteż trzeba znaleźć inne miejsce.

czytaj całość »
Własna uprawa grzybów
Własna uprawa grzybów

Już Grecy i Rzymianie próbowali uprawiać grzyby. Często do celu prowadziła najprostsza metoda. Dla uzyskania zarodników kładziono dojrzałe owocniki na czystej powierzchni ściętego pnia odpowiednich gatunków drzew i pozostawiano własnemu losowi. W ciepłym klimacie południowych krajów uzyskiwano często bujny rozwój grzybów. W surowym klimacie taka próba z pewnością zakończyłaby się niepowodzeniem.

czytaj całość »
Uprawa grzybów na drewnie
Uprawa grzybów na drewnie

 Grzyby uprawiane na drewnie wydają owocniki przez wiele lat. Wszystkie gatunki, sprzedawane obecnie w postaci grzybni handlowej dla uprawy na drewnie rosną wyłącznie na drewnie liściastym. Na podłoże nadają się tylko pnie ścięte przed 3-5 miesiącami, nie później. Świeże drewno jest nieodpowiednie, ponieważ grzybnia nie jest w stanie go porosnąć, a znów w wyschniętych i wskutek tego popękanych pniach i gałęziach nie znajduje dostatecznej ilości wody.

czytaj całość »
Uprawa grzybów w domu
Uprawa grzybów w domu

 Pieczarkę dwuzarodnikową w dwóch odmianach: białej i brązowej oraz boczniaka ostrygowatego handel oferuje w postaci gotowych kultur. Pozwalają już w krótkim czasie zebrać pierwsze owocniki, ponieważ podłoże w chwili kupna jest całkowicie przerośnięte grzybnią. Przy odpowiedniej wilgotności owocniki pojawiają się w ciągu kilku tygodni. Te niewymagające kultury są bardzo popularne. Obie odmiany pieczarki dwuzarodnikowej można z powodzeniem uprawiać w mieszkaniu.

czytaj całość »
Jak mrozić grzyby
Jak mrozić grzyby

Najlepiej wszystkie swoje właściwości smakowe i wygląd zachowują grzyby mrożone. Jednak nie wkładaj do zamrażalnika świeżych grzybów. Oczyszczone i pokrojone, gotuj przez pięć minut, odcedź i powkładaj do pojemniczków lub foliowych worków i zamroź dopiero po ostudzeniu.

Porady dotyczące uprawy grzybów w ogrodzie
Porady dotyczące uprawy grzybów w ogrodzie

Doświadczeni grzybiarze wiedzą pod jakimi drzewami najczęściej można spotkać konkretne gatunki grzybów. Np. koźlarze najczęściej występują pod brzozami, borowiki pod dębami, bukami lub sosnami, rydze w pobliżu sosen i świerków, maślaki spotkać można przy sosnach, świerkach czy modrzewiach. Ta symbioza pomiędzy konkretnymi gatunkami grzybów oraz drzew to właśnie doskonały przykład mikoryzy.

czytaj całość »
Mikoryza, partnerstwo grzybów i roślin
Grzyby i drzewa - partnerstwo

 Korzenie wielu roślin współżyją z grzybami. Zjawisko to nazywamy mikoryzą. Przynosi ona korzyść obu partnerom: grzybnia zaopatruje roślinę w wodę, grzyb natomiast otrzymuje od rośliny substancje organiczne. Prawie wszystkie drzewa naszych lasów są uzależnione od partnerstwa. Wśród grzybów mikoryzowych znajdujemy wiele znanych grzybów jadalnych. Często grzyby wyspecjalizowały się we współżyciu z określonymi gatunkami drzew. Również obumarłe pnie są opanowane i rozkładane na ogół zależnie od rodzaju drzewa przez wyspecjalizowane gatunki grzybów saprofitycznych. Toteż znajomość tych stosunków biotycznych przyniesie zbieraczowi grzybów i miłośnikowi przyrody wiele korzyści i pozwoli lepiej zrozumieć przyrodę.

czytaj całość »
Uprawa na boczniaka słomie
Uprawa na słomie

Boczniak ostrygowaty i Pierścieniak uprawny mogą być uprawiane bezpośrednio na belach sprasowanej słomy. Do tego celu nadaje się słoma jęczmienna, pszeniczna lub żytnia . Należy jednak pamiętać, że nie może pochodzić z pól, na których stosowano fungicydy. Zahamowałyby one wzrost grzybni. Podobnie wykluczone jest użycie innych środków ochrony, ponieważ grzyby nagromadziłyby te substancje w swoich owocnikach.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl