Grzybnia Boczniak ostrygowaty

Grzybnia Boczniaka ostrygowatego na ziarnie.

W przyrodzie grzybnia boczniaka rozwija się na martwym drewnie, natomiast w uprawach amatorskich i profesjonalnych wykorzystuje się najczęściej słomę zbóż. Choć rodzaj użytej słomy nie ma większego znaczenia, zaleca się słomę twardą, najlepiej żytną lub pszeniczną, która powinna być sucha, czysta i zdrowa. Specjalnie zaszczepiona grzybnia boczniaka, występuje w postaci ziarna przerośniętego grzybnią. Została umieszczona w szczelnie zamkniętych opakowaniach foliowych z mikrofiltrem, dają one zabezpieczenie przed zainfekowaniem grzybni. Nawilżoną sieczkę słomy mieszamy z grzybnią i umieszczamy w czystych workach foliowych. Wzrost grzybni odbywa się w temperaturze 10-30°C i w zależności od warunków, grzybnia przerasta podłoże w ciągu kilku do kilkunastu tygodni.

Uprawa Boczniaka

Boczniak ostrygowaty jest bardzo cenionym przysmakiem kulinarnym, często wykorzystywanym w kuchni. Ma doskonałe walory smakowe i aromatyczne, ale również cenne właściwości prozdrowotne. Ze względu na stosunkowo prostą uprawę, szybki wzrost i łatwość zawiązywania się owocników uprawiany jest na skalę przemysłową. Dzięki zastosowaniu grzybni Boczniaka ostrygowatego mogą Państwo bez większego trudu wyhodować te smaczne grzyby również z warunkach domowych.

Opakowanie - Opakowanie 0,5 litra, (ok.0,5 kg) grzybni Boczniaka ostrygowatego, w worku z mikrofiltrem.

Do każdego opakowania dołączona jest szczegółowa instrukcja uprawy oraz porady dotyczące hodowli.