Grzybnia Trufli białej, Trufla piemoncka

grzybnie_pl_trufle5.png
  • promocja
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 29,90 zł 39,00 zł 29.90
ilość kg
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Mycelium
Kod produktu: D943-6404A

Opis

 

Grzybnia Trufli białej, Trufli piemonckiej – najdroższy grzyb świata

Gatunek Trufli białej jest najcenniejszym i najbardziej poszukiwanym z wielu występujących w świecie grzybów trufli. Trufla biała lub inaczej Trufla piemoncka, nosi swoją nazwę od regionu we Włoszech - Piemontu, gdzie w okolicach miasta Alba odbywają się najsłynniejsze targi i festiwale trufli. Występuje ona niezwykle rzadko, jednak znalezienie jej stanowi ogromny sukces i dumę dla zbieracza. To bez wątpienia najbardziej luksusowy grzyb na świecie, który przez koneserów nazywany jest „białym złotem”, a cena Trufli białej na aukcjach może sięgać nawet do kilkunastu tysięcy euro za okaz. Ten niezwykle smaczny grzyb charakteryzuje się bardzo specyficzną wonią przypominającą nieco zapach czosnku oraz delikatnym orzechowym aromatem. Owocniki przybierają bulwiasty, nieregularny kształt z licznymi zagłębieniami. Łupina przybiera cielisty lub jasnożółty kolor, a wewnątrz niej miąższ ma barwę białawą z liczną siecią żyłek. Rozwijają się kilka centymetrów pod ziemią, a ich średnica osiąga od 5 do 12 centymetrów.


Uprawa Trufli białej w Polsce

Najwięcej okazów Trufli białej znajduje się w okolicach środkowych Włoszech i w południowej Francji, jednak można ją znaleźć właściwie w całej Europie, także w Polsce. W naszym kraju od kilku lat zakładane są eksperymentalne hodowle trufli. Jest także coraz więcej informacji o sukcesach z amatorskich upraw, tych niecodziennych grzybów. Najlepszym środowiskiem dla rozwoju grzybni Trufli białej są lasy liściaste. Te leśne grzyby lubią glebę bogatą w wapń o wysokim odczynie 7-8 pH, najczęściej spotyka się je w okolicach dębów, buków, leszczyny i grabów a także w pobliżu wierzb, topoli i lipy. W poszukiwaniu tych okazów wykorzystuje się specjalnie wyszkolone psy lub świnie. Okres zbiorów trwa od października do grudnia.


Jak przygotować podłoże pod uprawę Trufli

Jeśli masz na swojej działce wyżej wymienione gatunki drzew to, z pewnością możesz zacząć swoją amatorską hodowlę grzybni Trufli białej. Pamiętaj również, że trufle potrzebują gleby bogatej w wapń o wysokim pH. Wykop wokół jednego pnia drzewa 3 otwory o średnicy około 12 cm i głębokości 20 cm. Następnie wypełnij otwory do połowy przygotowanym podłożem i zaaplikuj grzybnie w proporcji 1/3 opakowania na każdy otwór. Zasyp otwory do poziomu gruntu, ubij glebę i przykryj warstwą liści i mchu. W każde miejsce, w których aplikowałeś grzybnie powoli podlej 1 litrem wody (1 wiadro na otwór). W okresie bezopadowym zaleca się cykliczne zwilżanie gleby, na której aplikowana była grzybnia. Pierwsze owocniki pojawiają się w okresie 3-6 lat od posadzenia grzybni. Okres owocowania grzybni Trufli białej powinien trwać nawet 25-30 lat. Pamiętaj że, owocniki Trufli białej rozwijają się do kilkunastu centymetrów pod ziemią, z tego względu jest ona bardzo trudna do odnalezienia, a do pomocy wykorzystuje się specjalnie wyszkolone do tego psy lub świnie.


Opakowanie - Wyselekcjonowana grzybnia Trufli białej (Tubet magnatum) 10g.

Grzybnia Trufli białej wysyłana jest w opakowaniach zastępczych, z dołączoną instrukcją aplikacji.

Galeria produktu

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl